Chảo inox chất lượng cao được chế tạo từ vật liệu inox có nhiều đặc tính ưu việt về độ bền, khả năng chống ăn mòn và quy trình gia công hiện đại. Sử dụng chảo inox chất lượng có khả năng phân tán nhiệt đồng đều, giúp món ăn chín đều và nhanh hơn. Tuy nhiên có rất nhiều loại chảo inox khác nhau, người mua thường tập trung vào giá cả mà quên mất đi việc kiểm tra chất lượng chảo. Bài viết sau sẽ chia sẻ một số mẹo giúp bạn chọn mua chảo inox chất lượng cao, bền bỉ, tiết kiệm.
Vì sao chảo inox chất lượng cao lại được ưa chuộng?
Chảo Inox 304, 316 là các loại chảo inox chất lượng cao được ưa chuộng nhất hiện nay. Chúng không chỉ được sử dụng trong nấu ăn gia đình mà còn sử dụng rộng rãi trong sản xuất công nghiệp. Sở dĩ chảo inox được ưa chuộng như vậy là vì những lý do sau:
Chảo inox có độ bền cao
Được biết đến với khả năng chống ăn mòn, chịu được nhiệt độ cao, chống rỉ sét và chịu được các tác động va đập mạnh, chảo inox chất lượng cao có thể dùng trong thời gian dài mà không bị hư hỏng. Cùng với đó là độ phổ biến, giá thành phải chăng khiến nó trở thành sự lựa chọn ưu tiên hàng đầu hiện nay của rất nhiều người.
An toàn cho sức khỏe
Chảo inox chất lượng cao không chứa chất hóa học độc hại, không phản ứng hóa học với nguyên liệu thực phẩm khi chế biến, đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người dùng.
Dẫn nhiệt tốt và phân tán đều
Chảo inox chất lượng cao có khả năng dẫn nhiệt tốt, phân tán nhiệt đều khắp chảo nên giúp quá trình nấu nướng diễn ra nhanh chóng, thức ăn mau chín và giữ được hương vị thơm ngon.
Dễ dàng vệ sinh
Không riêng gì chảo inox mà các sản phẩm làm từ inox thường khó bám bẩn vì có bề mặt trơn nhẵn. Quá trình vệ sinh chùi rửa cũng dễ dàng, không tốn nhiều thời gian nên là sự lựa chọn hàng đầu cho các quán ăn, nhà hàng, bếp ăn công nghiệp với tần suất sử dụng nhiều và phải rửa thường xuyên.
Nên chọn chảo inox chất lượng cao loại nào?
Chảo inox chất lượng cao thường được làm từ inox 304, inox 316 với độ bền tốt, chống ăn mòn hiệu quả, chịu được nhiệt độ cao. Vậy nên chọn chảo inox 304 hay 316?
- Chảo Inox 304: Là loại phổ biến nhất hiện nay với khả năng chống ăn mòn tốt và giá thành hợp lý, đáp ứng được nhu cầu chế biến thực phẩm hàng ngày và an toàn cho sức khỏe. Giá chảo inox 304 rẻ hơn loại 316 nên phù hợp với tài chính của mọi gia đình.
- Chảo Inox 316: Trong thành phần có Niken nhiều hơn và có thêm Molybden giúp tăng cường khả năng chống ăn mòn trong các điều kiện khắc nghiệt như axit, muối. Giá chảo inox 316 sẽ cao và phù hợp cho ngành y tế, bếp công nghiệp và gia đình của tài chính tốt.
Cách kiểm tra chảo inox chất lượng cao dễ nhận biết
Chảo inox chất lượng có rất nhiều loại và cũng rất dễ mua nhầm nếu không có kinh nghiệm. Dưới đây là một số lưu ý từ Inox Hưng Phát chắc chắn sẽ hữu ích với bạn:
- Kiểm tra chất liệu inox: Chảo inox tốt được làm từ inox 304 và 316 không bị hút bởi nam châm hoặc hút với lực rất nhẹ. Nếu chảo bị nam châm hút mạnh thì có thể là Inox 201 chất lượng kém hơn hoặc pha thêm các tạp chất khác.
- Kiểm tra độ dày chảo: Chảo inox chất lượng cao thường có độ dày từ 0.8mm trở lên để tặng hiệu quả dẫn nhiệt và phân tán nhiệt khi nấu nướng. Khi cầm tay sẽ có cảm giác chắc chắn, nếu cảm thấy mỏng manh và nhẹ thì nên cân nhắc kiểm tra lại kỹ lưỡng
- Gõ nhẹ vào chảo: Nếu âm thanh vang đều thì thường là loại chảo chất lượng và ngược lại
- Quan sát bề mặt sản phẩm: Chảo inox chất lượng cao có bề mặt sáng bóng, nhẵn mịn, không bị trầy xước. Nếu phát hiện các đốm khác màu thì có khả năng là chảo kém chất lượng bị oxy hóa, tạp chất pha trộn không đồng nhất màu sắc
- Chú ý về giá cả: Chảo inox 304 có giá thành ở mức trung bình và cao hơn nhiều với loại chảo thường từ inox 201. Vậy nên cần chú ý với những chảo inox giá rẻ “gắn mác” inox chất lượng cao
Có thể khẳng định rằng, chảo inox chất lượng cao là dụng cụ nhà bếp không thể thiếu trong mỗi gia đình hiện đại. Nó mang lại nhiều giá trị thực tế như giúp nấu ăn hiệu quả và tiết kiệm chi phí vì độ bền rất cao. Để tạo nên một chiếc chảo inox tốt thì ngoài vật liệu đạt chuẩn còn phải có quy trình sản xuất hiện đại với công nghệ tiên tiến. Với hơn 15 kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực cơ khí thì Inox Hưng Phát tự tin là đơn vị sản xuất và cung cấp chảo inox thực phẩm chất lượng uy tín hàng đầu tại TPHCM. Nếu quý khách có nhu cầu gia công chảo inox vui lòng liên hệ ngay hotline 0908 954 117 để được tư vấn chi tiết.
